Kalamata estate

Il Kalamata estate si trova nel Mani occidentale, appena ad est della città di Kalamata. Zona rocciosa questa del Mani occidentale, compressa fra il mare e i primi contrafforti del Taigeto. Così gli uliveti centenari ricevono sia le brezze del mare che i più freschi venti della vicina grande montagna. Due sono le varietà di olivi che si coltivano qui: la Koroneiki e la Kalamon. La prima dà oli extravergini di grande qualità, mentre la seconda è la più conosciuta fra le olive da tavola greche.

La tenuta Kalamata è certificata ISO 22000:2005

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Ellenikà - Momenti di civiltà della tavola
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