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Driopi rose – IGP Peloponneso

12,20

Vino rosato secco – 100% Agiorgitiko vitigno autoctono del Peloponneso

Tenuta Tselepos e Driopi - Ellenikà

PRODUTTORE: Tenuta Tselepos Driopi, Nemea, Peloponneso

NOME DEL VINO: Driopi rosè

TIPOLOGIA: vino rosato secco

ANNATA: 2023

CLASSIFICAZIONE:  I.G.P. “Peloponneso”

UVAGGIO: 100% Agiorgitiko – vitigno autoctono del Peloponneso

VIGNETO: di proprietà, tenuta Driopi, situato in località Koutsì nella zona di Nemea, ad una altitudine di 350 m. Il terreno è argilloso, in forte pendenza, tale da assicurare un drenaggio ottimale.

BOTTIGLIE PRODOTTE: 10.000

VINIFICAZIONE: a temperatura controllata in tini d’acciaio con macerazione sulle bucce di 36 ore.

CONTENUTO ALCOLICO: 13%

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosato tendente al melograno. Al naso è fruttato con la fragola e la ciliegia in evidenza. In bocca sorprende per come i sapori di frutta preannunciati dal naso vengonoinseriti in un corpo pieno e fresco. Lungo e speziato il finale.

ABBINAMENTI: primi e secondi piatti con salse a base di pomodoro e ragù leggeri. Da provare con un piatto tipico della cucina laziale quale la pasta all’amatriciana o con i tortelli alla lucchese. Temperatura di servizio: è preferibile berlo fresco, ma non freddo.

EVOLUZIONE: da consumarsi entro il terzo anno dalla produzione

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,2500 kg

Brand

Tenuta Tselepos e Tenuta Driopi

Mappa Tenuta Tselepos - EllenikàLa Tenuta Tselepos nasce nel 1989 dopo una decennale ricerca sull'ecosistema arcadico condotta dal fondatore, Ghiannis Tselepos, che individua nei terreni poveri, argillosi e petrosi delle prime pendici del Monte Parnone, nella regione dell'Arcadia, Peloponneso, all'interno della zona DOC di produzione Mantinea e ad una altitudine di 750 m., il luogo ideale, per microclima e drenaggio del terreno, per la coltivazione del vitigno autoctono Moschofilero.Così, la varietà “Fileri” che si coltiva nel Peloponneso si trasforma in “Moschofilero” a Mantinea, con le particolari caratteristiche di aromi e sapori, aromi e sapori che ricordano una combinazione di quelli del Gewurztraminer e del Moscato, dovuti alle basse temperature e alla lenta maturazione delle uve. La tenuta Driopi si trova a Koutsi, nel cuore della Dop Nemea, la più estesa e più importante zona vitivinicola a denominazione protetta dell'intera Grecia. Qui il vitigno di riferimento è da millenni l'Agiorgitiko, una bacca rossa che dà vini di bella struttura e con tannini molto morbidi. Nella tenuta Driopi si coltiva esclusivamente questo vitigno autoctono, dal quale si producono vini rosati, sia fermi che mossi, e vini rossi.
Tenuta Tselepos e Driopi - Ellenikà

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