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Spetsotiri del Pelio - immagine 2

Spetsotiri del Pelio

9,60€

Formaggio artigianale speziato a pasta semidura dal monte Pelio in Tessaglia.

Da latte di pecora raccolto in zona.

Creazione originale del maestro caseario Karakanas

Trancio da 290g.

3 disponibili

Categorie: ,
Caseificio Karakanas - Ellenikà

Formaggio artigianale speziato a pasta semidura dal monte Pelio in Tessaglia.

Da latte di pecora raccolto in zona.

Creazione originale del maestro caseario Karakanas

Trancio da g. 290

Brand

Caseificio Karakanas

Il caseificio Karakanas si trova a Stefanovikeio, in Tessaglia. Zona, questa della Tessaglia, prospiciente il monte Pelio e il lago Karla, zone tradizionali di pascolo. L'azienda è stata fondata nel 1970 e, da allora, produce i formaggi e i latticini tipici di questa regione continentale della Grecia e che, nel frattempo, sono diventati prodotti DOP: Feta, Manouri e Kaseri.Numerosi sono i premi che questi prodotti hanno ottenuto nel corso degli anni in varie competizioni internazionali. Per la produzione vengono utilizzati  solo latti locali di pecora e di capra, da animali allevati a pascolo libero. Il caseificio della famiglia Karakanas è certificato ISO 2000 - 2005
Caseificio Karakanas - Ellenikà

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