NOME DEL VINO: Tenuta Merkouri
TIPOLOGIA: vino rosso secco
ANNATA: 2009, 2016
CLASSIFICAZIONE: Indicazione Geografica Protetta “Letrini”
UVAGGIO: Refosco clone Merkouri 85%, Mavrodafni (vitigno autoctono) 15%.
Il Refosco clone Merkouri è il risultato dell’adattamento del Refosco piantato nel 1870 alle condizioni pedoclimatiche del posto.
VIGNETO: vigneti di proprietà nella tenuta di Korachori, nel Peloponneso occidentale
RESA PER ETTARO: 70 q.li/ha
BOTTIGLIE PRODOTTE: 35.000
VINIFICAZIONE: classica vinificazione in rosso a temperatura controllata e con l’uso di lieviti selezionati. Maturazione per 12 mesi in botti di rovere francese.
CONTENUTO ALCOLICO: 13,5%
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino, profumi di frutta rossa, cioccolato, caffe, vaniglia e cannella. In bocca è pieno, equilibrato, con tannini morbidi e buona persistenza
ABBINAMENTI: Accompagna bene molte preparazioni a base di carni rosse,
sia alla griglia che in umido e formaggi a pasta gialla.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17C°
EVOLUZIONE: 5-8 anni
La Tenuta Merkouri si trova nell'Elide, Peloponneso occidentale, sul pianoro del promontorio Icthìs, molto vicino al porto di Katakolo ed a una trentina di chilometri da Olimpia.Si tratta di una fattoria con una lunga storia nella produzione di vino, olio di oliva e, un tempo, di uva passa di Corinto. I 18 ettari della Tenuta coltivati a vigna si trovano intorno alle abitazioni della proprietà e in due appezzamenti limitrofi e in una zona che, per composizione del terreno e microclima, si presta particolarmente alla produzione di vini di qualità.L'intero vigneto della tenuta, così come l'uliveto e le altra colture agricole, sono stati inseriti in un programma di agricoltura integrata.
Oggi, la Tenuta Merkouri è diretta dai fratelli Vassili e Christo Kanellakopoulos, membri della quarta generazione della famiglia.
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