dal 1919
Lixouri, Isola di Cefalonia
Le Uve
Robola
Vostilidi
Mavrodaphne
Moscato di Cefalonia
LACOMATIA
Vino naturale da uve Robola di un singolo vigneto a piede franco. Vino a fermentazione spontanea e imbottigliato senza filtrazione, per mantenere intatte le caratteristiche del varietale. Vino raro prodotto in sole 2.000 bottiglie. Ottimo per piatti di pesce e piatti di carne bianche. Si presta all’invecchiamento.
METAGITNION
Vino raro di Cefalonia da uve Vostilidi. Da viti a piede franco vecchie di 100 anni. Da agricoltura biodinamica con basse rese (25 q.li/ha), imbottigliato senza filtrazione e senza aggiunta di solforosa.
MOSCATO ORANGE
Vino macerato biologico da uve Moscato di Cefalonia, vitigno autoctono dell’isola. Da viti centenarie a piede franco, condotte in modo biodinamico. Vino raro, a fermentazione spontanea e senza aggiunta di solfiti, non filtrato.
SYNODOS
Vino naturale greco da uve Mavrodafne e Vostilidi vinificate congiuntamente e con i soli lieviti indigeni. Da viti a piede franco condotte con le metodologie dell’agricoltura biologica e biodinamica. Senza aggiunta di solfiti.
VINO DOLCE DEL SOLE
Vino naturalmente dolce D.O.P. Moscato di Cefalonia. Da viti a piede franco. Fermentazione con i soli lieviti indigeni. Vino da meditazione gioiosa. Bassissimo il contenuto di solfiti.
Un ringraziamento ai produttori, ad ONAV e al suo staff
Per i partecipanti alla degustazione è stato attivato un codice promozionale che dà diritto ad uno sconto del 10% su tutti i prodotti presenti sul sito
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ONAV SONDRIO 2026
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Per informazioni e/o chiarimenti:
info@ellenika.it
Tel. 328 9853210
Costas Linardos
