Amalia brut rosè
PRODUTTORE: Tenuta Tselepos
NOME DEL VINO: Amalia brut rosè
TIPOLOGIA: vino rosato naturalmente frizzante – Metodo classico
UVAGGIO: 100% Agiorgitiko, vitigno autoctono del Peloponneso
VIGNETO: le uve provengono da vigneti selezionati della zona di Nemea, in località “Asprokampo”
BOTTIGLIE PRODOTTE: 10.000
VINIFICAZIONE: le uve vengono raccolte a metà settembre, prima della completa maturazione, per avere uve dal contentuo titolo alcolico ed alta acidità naturale. La vinificazione avviene secondo il metodo tradizionale, con la seconda fermentazione in bottiglia.
CONTENUTO ALCOLICO: 12%
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: il colore è rosa pallido con riflessi ramati. Il perlage è fine e persistente. Al naso risaltano gli aromi tipici della varietà quali la ciliegia rossa e nera. In bocca è elegante, con la presenza discreta dei lieviti a completare la paletta gustativa.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° C
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