Moscato bianco di Samos
PRODUTTORE: Unione delle cooperative agricole di Samos
NOME DEL VINO: Moscato bianco (precedentemente: Golden Samena)
TIPOLOGIA VINO: Vino bianco secco
ANNATA: 2022
UVAGGIO: Moscato bianco a petits grains
VIGNETO: 1.600 ettari di vigneto (di cui il 97% a Moscato bianco) coltivato su terrazzamenti fino a 800 metri di altitudine.
RESA PER ETTARO: 80 q.li/ettaro
BOTTIGLIE PRODOTTE: 100.000
VINIFICAZIONE: Classica vinificazione in bianco in tini d’acciaio inossidabile.
CONTENUTO ALCOLICO: 12,5%
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo-paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Profumo intenso ma elegante, tipico del Moscato, con sentori netti di fiori d’arancia e di rosa, di frutta bianca come uva, pesca, albicocca e melone a cui si aggiungono in sottofondo inconsuete note botaniche che rendono particolare e ancor più godibile il Moscato di Samos. In bocca è armonico, fresco di acidità, e soddisfacente persistenza.
ABBINAMENTI: Ideale per accompagnare insalate, delicate preparazioni a base di pesce, primi piatti con condimenti leggeri. Ottimo anche come aperitivo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9° – 10°
EVOLUZIONE: Da consumare preferibilmente entro tre anni dalla produzione
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.