PRODUTTORE: Vassilakis
NOME PRODOTTO: Charisma
TIPOLOGIA PRODOTTO: Olio Extra Vergine di Oliva
ANNATA: 2023
ZONA DI PRODUZIONE: Mirabello, provincia di Lasithi, Creta.
ESTRAZIONE: a freddo
CULTIVAR: Koroneiki 100% – cultivar autoctona della zona
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: olio dal fruttato verde di intensità media, amaro e piccante equilibrati di intensità media con lieve dominanza del piccante. Al naso sentori di erba, di pomodoro e di polpa di frutta bianca. In bocca è pieno, naturale, conferma la percezione olfattiva.
TRACCIABILITÀ: collegandosi al sito del produttore www.vassilakisestate.gr e inserendo il numero del lotto di produzione riportato sull’etichetta del prodotto nell’apposito campo è possibile avere tutte le informazioni relative alle fasi di produzione dell’olio
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