PRODUTTORE: Merkouri
NOME DEL VINO: Refosco
TIPOLOGIA: Vino rosso secco
ANNATA: 2014
CLASSIFICAZIONE: IGP “Letrini”
UVAGGIO: Refosco – clone Merkouri
VIGNETO: Vigneti di proprietà confinanti il mare. La storia di questa vigna di refosco risale al 1870 e il vino prodotto veniva esportato in Italia. Il conseguente ambientamento del vitigno al clima particolare del posto, ha dato luogo al cosidetto “Refosco clone Merkouri”.
Della vigna originaria rimangono in attività circa 5.000 mq. e da questi si ottiene il presente vino.
RESA PER ETTARO: Produzione 2.000 bottiglie
VINIFICAZIONE: Classica vinificazione in rosso in tini di acciaio innossidabile a temperattura controllata con uso di lieviti selezionati. Maturazione per 12 mesi in barrique di rovere francese.
CONTENUTO ALCOLICO: 13%
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso porpora intenso, profumi di frutta con note di amarena matura e vaniglia. In bocca è ricco, equilibrato, con finale morbido
ABBINAMENTI: accompagna molto bene arrosti di carni rosse e bianche, pollame nobile, selvaggina e formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17 gradi
EVOLUZIONE: Da consumare entro 6 anni
La Tenuta Merkouri si trova nell'Elide, Peloponneso occidentale, sul pianoro del promontorio Icthìs, molto vicino al porto di Katakolo ed a una trentina di chilometri da Olimpia.Si tratta di una fattoria con una lunga storia nella produzione di vino, olio di oliva e, un tempo, di uva passa di Corinto. I 18 ettari della Tenuta coltivati a vigna si trovano intorno alle abitazioni della proprietà e in due appezzamenti limitrofi e in una zona che, per composizione del terreno e microclima, si presta particolarmente alla produzione di vini di qualità.L'intero vigneto della tenuta, così come l'uliveto e le altra colture agricole, sono stati inseriti in un programma di agricoltura integrata.
Oggi, la Tenuta Merkouri è diretta dai fratelli Vassili e Christo Kanellakopoulos, membri della quarta generazione della famiglia.
Reviews
There are no reviews yet.