Vilana Queen White bio
PRODUTTORE: Cantina Lyrarakis, Alagni, isola di Creta
NOME DEL VINO: Vilana Queen White bio
TIPOLOGIA: Vino bianco secco biologico
ANNATA: 2022
CLASSIFICAZIONE: I.G.P. “Creta”
UVAGGIO: Vilana 100% – vitigno autoctono di Creta. Il Vilana è il più diffuso fra i vitigni autoctoni di Creta a bacca bianca. Caratteristiche della varietà sono l’eleganza dei profumi a base di agrumi e la rinfrescante, “limonata” acidità.
VIGNETO: vigneti situati nella zona di alta collina della regione di Heraklion
VINIFICAZIONE: Classica vinificazione in bianco.
CONTENUTO ALCOLICO: 12%
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Il colore è giallo chiaro tendente al bianco. Al naso presenta profumi di agrumi, in bocca è piacevole per freschezza ed eleganza. La beva è facile, ma non banale, giusta la persistenza.
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo. Accompagna piatti di pesce, anche crudo, leggere fritture e carni bianche cucinate anche con condimenti cremosi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° – 12°
EVOLUZIONE: da consumarsi entro il terzo anno dalla produzione
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