Shop

Blanc de Gris

15,40

Vino bianco secco.  Uvaggio: Moschofilero 100%, vitigno autoctono del Peloponneso. Fermentazione in acciaio e barrique. Maturazione sulle fecce fini.

Tenuta Tselepos e Driopi - Ellenikà

Blanc de Gris

PRODUTTORE: Tenuta Tselepos

TIPOLOGIA: Vino Bianco Secco

ANNATA: 2024

CLASSIFICAZIONE: I.G.P. Arcadia

UVAGGIO: Moschofilero 100% Vitigno autoctono a bacca rossa

VIGNETO: Vigneto di proprietà al 100%. Il clima continentale e l’altitudine delle coltivazioni (650 metri) garantiscono la maturazione progressiva delle uve con il conseguente svilluppo al meglio della potenzialità aromatica e la naturale elevata acidità del vitigno.

CONTENUTO ALCOLICO:: 12%

RESA PER ETTARO: 80 q.li/ettaro

BOTTIGLIE PRODOTTE: 10.000

VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco con crio-macerazione alla temperatura di 10 gradi. Fermentazione in tini d’acciaio a 14 gradi. Termina la fermentazione e matura sui lieviti in barrique

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE; Colore giallo-paglierino con leggeri riflessi grigi. Profumi floreali intensi e persistenti con la prevalenza della rosa, limone, violetta e vaniglia. In bocca è fresco di acidità, di buon nerbo e notevole persistenza.

ABBINAMENTI: Accompagna bene primi piatti di pesce o di carni in bianco, fritture di pesce e verdure, formaggi di pasta bianca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°

EVOLUZIONE: Vino da consumare entro 3 – 5 anni dalla produzione

Ellenikà
Panoramica privacy

Questo sito utilizza i cookie per fornire la miglior esperienza di navigazione possibile agli utenti. Le informazioni contenuti nei cookie sono salvate nel tuo browser ed eseguono funzioni come riconoscerti quando ritorni sul nostro sito e aiutare il nostro team a capire quali sezioni del sito gli utenti trovano più interessanti e utili.